山西沁洲黃小米 Millet 500g

山西沁洲黃小米 Millet

含有鎂和鈣。
推薦給小朋友吃，方便又營養！

沁州黃小米，山西省沁縣特產，中國國家地理標誌產品。沁州黃小米原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御賜“沁州黃”，以皇家貢米而久負盛名，系山西小米的代表，享有“天下米王”和“國米”之尊號。沁州黃小米色澤蠟黃，晶瑩透亮，顆粒圓潤，狀如珍珠，民間諺語謂“金珠子”、“金珠不換沁州黃”。

沁州黃小米綿軟可口，清香撲鼻，且營養豐富。中醫學認為，沁州黃小米味甘，性微寒，有清熱、利尿、消腫及滋陰之功效，系晉東南乃至北方廣大地區人們傳統營養食品、滋補佳品。

• 一種含鐵量特別高的小米，可以預防或改善貧血。
• 一種高營養穀物，據說可以提高母乳產量並幫助世界各國的產後恢復。
• 它所含的蛋白質比白米多，鋅含量約為白米的兩倍，膳食纖維和鎂含量約為白米的三倍。
• 此外，黃色素是多酚的一種，具有優異的抗氧化性能。
• 另一個特點是它含有蛋氨酸，蛋氨酸是人體必需的氨基酸之一。
• 含有均衡的微量營養素，包括鐵和鋅。
• 小米雖然蛋白質含量豐富，但脂肪含量較低，因此具有清爽而濃鬱的味道。
  
  

小米對減肥有效嗎？
小米的亮黃色是兒茶素多酚的顏色。它具有很強的抗氧化能力，可以去除體內的鐵鏽，讓你的細胞看起來更年輕。
也因其抑制壞膽固醇的能力而受到關注，並且還可以有效消除代謝症候群。

積極維護健康
據說小米所含的蛋白質能夠增加有益膽固醇，從而預防動脈硬化。據說可以增加血液中的高密度脂蛋白（HDL-膽固醇）水平。

營養豐富
與白米相比，其膳食纖維含量約3倍，鈣含量約12倍，鎂含量約4倍，鐵含量約3倍，鉀含量約2倍，還含有維生素B1、B6、鋅和菸鹼酸等。 。

健康與美麗的完美選擇
含豐富維生素B、鈣、膳食纖維，礦物質均衡，對女性有許多有益功效，如預防老化、改善皮膚問題、緩解便秘等。具有優異的抗氧化性能，有抗衰老性能。

美味的烹飪方法

<配飯>

將 1 至 3 湯匙稍微洗淨的小米和等量的水加入到 1 杯白米或糙米中，然後煮。

< 僅用小米>

1. 將 1 杯稍微洗淨的小米、1.5 杯水和 1/4 茶匙鹽煮沸。

2. 用中火煮沸，同時用攪拌。
③ 濃稠後，將火調至小火，煮約15分鐘至水份蒸發。
④關火，蒸5分鐘。

成分：沁洲黃小米
重量：500g/包
產地：中國山西
保存方法：避光，乾燥，通風，低温處保存，開袋後請將袋口扎緊保存及盡快享用。